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La gastronomía de Ibiza resume su historia en una mezcla de tradición e ingenio culinario. Arroz, ave, cordero y pescado son ingredientes muy comunes en los platos de Ibiza, estofados o al horno. ¡No dude en descubrir las especialidades de esta isla mediterránea!
- Guisat peix: guiso de pescado con patatas y mariscos, acompañado de alioli.
- Peix sec: pescado seco.
- Sofrit pagès: cordero, pollo, sobrasada, patatas, ajo, hojas de laurel, azafrán, alcaravea, almendras tostadas y manteca de cerdo.
- Panellets: postre con chocolate y almendras.
No dude en pedirle a nuestros chefs disponibles que preparen uno de sus deliciosos platos.
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